黒豆イメージ

普段と同じ炊き方で、おいしい ・ お手軽 「黒豆ごはん」

当店自慢のお米と美瑛産の黒豆をあわせた黒豆ごはん。 栄養価が高くほっくりやさしい味わいの黒豆と、ほんのりむらさきに色づくふっくらご飯。 もちろん炊きかたは普段と同じ。
お手軽便利な真空パックで、北海道の温もりをご自宅へお届けします。

黒豆ごはん

黒豆ごはん

北海道産ななつぼしと美瑛産の黒豆が一緒になった、ほっくり美味しい「黒豆ごはん」です。

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真空キューブ6個入りセット

黒豆ごはんも入ったスペシャルギフトです。

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黒豆は、大豆の仲間

黒豆は大豆の品種のひとつで、黒大豆(くろだいず)、ぶどう豆とも呼ばれます。種皮にアントシアニン系の色素を含むため外見が黒色をしていますが、栄養成分的には通常の大豆と同等です。大豆の栄養素「大豆イソフラボン」などに加えて、黒い皮に含まれる栄養素「アントシアニン」がプラスされている、最強食材なのです。

注目の栄養素「アントシアニン」

もっともポピュラーな効果として、目の健康に関するもの。 目の疲れや視界のぼやけには、目の網膜にある「ロドプシン」と呼ばれるたんぱく質の再合成の遅れが影響します。ポリフェノールの一種であるアントシアニンには、このロドプシンの再合成を促進する力があるので、視覚機能を改善する効果が期待できます。
また、アントシアニンは高い抗酸化作用を持っているため、体の老化の原因と言われる「活性酸素」を除去する働きをします。生活習慣病の予防や美肌・美白にも効果的です。

豊富な栄養素がバランスよく含まれています

大豆の栄養素として有名な「大豆イソフラボン」は女性の強い味方。女性ホルモン「エストロゲン」と同じような働きをしてくれるので、女性の体内の働きを整えハリとうるおいのある美肌づくりを助けてくれたり、生理を正常に起こしたり、更年期障害の予防や改善などにも効果があるようです。
「食物繊維」や「オリゴ糖」は腸内環境を整え、新陳代謝を活発にし便秘を防ぎます。 また、「サポニン」や「大豆タンパク質」は食事で摂りすぎた血液中の脂肪分を体の外へ派出し、悪玉コレステロールや中性脂肪の値を低下させます。メタボリックシンドロームや冷え性の予防、ダイエットにも効果的です。 その他「カルシウム」や「ビタミンB1・B2・B6・E」などさまざまな栄養素を含んでいます。

黒豆ごはん

黒豆ごはん

北海道産ななつぼしと美瑛産の黒豆が一緒になった、ほっくり美味しい「黒豆ごはん」です。

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黒豆ごはんも入ったスペシャルギフトです。

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ギフトセレクション米袋セット

真空キューブ6個入りセット
¥2,400(税込)

「毎日食べるお米だから、
安全で美味しいものを」

丹精込めて作られた「厳選米」。日本人に欠かせないお米だからこそ、最高のものを大切な人に贈りませんか。
ゆめぴりか・ななつぼし・黒豆ごはんが2合ずつ入った、ちょっぴり贅沢なギフトです。

普段と同じ炊き方で、おいしい・ お手軽・ 黒豆ごはん

当店自慢のお米と美瑛産の黒豆をあわせた黒豆ごはん。 栄養価が高くほっくりやさしい味わいの黒豆と、ほんのりむらさきに色づくふっくらご飯。 もちろん炊きかたは普段と同じ。 お手軽便利な真空パックで、北海道の温もりをご自宅へお届けします。

おしえて・黒豆のこと

黒豆って、大豆の仲間なんです。

黒豆は大豆の品種のひとつで、黒大豆(くろだいず)、ぶどう豆とも呼ばれます。種皮にアントシアニン系の色素を含むため外見が黒色をしていますが、栄養成分的には通常の大豆と同等です。大豆の栄養素「大豆イソフラボン」などに加えて、黒い皮に含まれる栄養素「アントシアニン」がプラスされている、最強食材なのです!

注目・栄養素「アントシアニン」

もっともポピュラーな効果として、目の健康に関するもの。 目の疲れや視界のぼやけには、目の網膜にある「ロドプシン」と呼ばれるたんぱく質の再合成の遅れが影響します。ポリフェノールの一種であるアントシアニンには、このロドプシンの再合成を促進する力があるので、視覚機能を改善する効果が期待できます。 また、アントシアニンは高い抗酸化作用を持っているため、体の老化の原因と言われる「活性酸素」を除去する働きをします。生活習慣病の予防や美肌・美白にも効果的です。

豊富な栄養素がバランスよく含まれています

大豆の栄養素として有名な「大豆イソフラボン」は女性の強い味方。女性ホルモン「エストロゲン」と同じような働きをしてくれるので、女性の体内の働きを整えハリとうるおいのある美肌づくりを助けてくれたり、生理を正常に起こしたり、更年期障害の予防や改善などにも効果があるようです。 「食物繊維」や「オリゴ糖」は腸内環境を整え、新陳代謝を活発にし便秘を防ぎます。 また、「サポニン」や「大豆タンパク質」は食事で摂りすぎた血液中の脂肪分を体の外へ派出し、悪玉コレステロールや中性脂肪の値を低下させます。メタボリックシンドロームや冷え性の予防、ダイエットにも効果的です。 その他「カルシウム」や「ビタミンB1・B2・B6・E」などさまざまな栄養素を含む

おしえて・お米のこと

北海道 当麻町産〈ななつぼし〉を使用!

当麻町は上川盆地の中央部に位置する、北海道を代表する優良米の産地。盆地特有の気候により寒暖の差が大きいことから水稲の生育と食味には好条件なのです。丹精込めて作られた[当麻米]は、米ランキング※で7年連続1位の評価を獲得しています。 ※北海道農協米対策本部による