北海道米の「ひと味違う」その理由

いつもの銘柄を買ったのに味が違う、と感じたことはありませんか?
実はお米の食味は、同じ銘柄でも農家ごとに大きく異なります。
米ギフトでは、北海道の米農家を巡り、食味や安全を吟味してお客様に喜ばれる「本物の味」を厳選してお届けしております。
本年の契約栽培は 当麻町の宮嶋農場さん、上富良野の西村農園さん、上富良野の向山農園さんのお米。
単一農家米の、みずみずしく雑味の無い澄んだ味わいをお愉しみください。

味くらべセット 980円
(ゆめぴりか2合・ななつぼし2合)

「毎日食べるお米だから、
安全で美味しいものを」

丹精込めて作られた「厳選米」。日本人に欠かせないお米だからこそ、最高のものを大切な人に贈りませんか。

契約栽培農家のひとつ、当麻町は北海道を代表する優良米の産地。
上川盆地の中央部に位置する当麻町は、盆地特有の気候により昼夜の寒暖の差が大きく、また、東方にそびえる大雪山を源とする良質な水に恵まれています。
水と気候は水稲の生育と食味を左右する重要な要素で、当麻町はお米づくりに適した条件を満たしています。
収穫される米は一等米の比率が高く、北海道農協米対策本部による米ランキングでは、7年連続1位の評価を獲得しています。
また、北海道の独自検査基準〈イエスクリーン〉登録商品でもあり、安心・安全なお米です。

農場の稲穂

当麻町の稲穂

北海道米 ゆめぴりか

新潟のコシヒカリの味に近く、甘味があり、もちもちした食感。ご年配の方にも好評のお米。北海道の高級米。

北海道米 ななつぼし

北海道内で最も人気のあるお米。香りが良く、つぶつぶ感が強く、おにぎり、焼き飯にも最適。冷めても美味しいお米。

1合パック、2合パックはこんなに便利。

真空キューブ収納

真空のキューブ型なので、すっきり収納できます。

小分けのお米は収納しづらい?
いいえ、実はとっても収納しやすいのです。
小さめキューブなので、台所のちょっとしたスペースや、冷蔵庫にも収納しやすい優れものです。
冷蔵庫に収納すれば、害虫の心配もありませんね。

真空キューブ簡単

いつも忙しいお母さん。(お父さんも)
軽量要らずですぐに研げます。

毎日仕事や家事に追われて、お米の軽量も短縮したい!
そんな人に朗報です。
1合パック、2合パックは、軽量してパックしているので、封を開けてそのままお釜へ投入すればOKです。
時間に追われて作る朝食、帰って慌てて作る夕飯の準備に、とても重宝します。

北海道米 ゆめぴりか

新潟のコシヒカリの味に近く、甘味があり、もちもちした食感。ご年配の方にも好評のお米。北海道の高級米。

北海道米 ななつぼし

北海道内で最も人気のあるお米。香りが良く、つぶつぶ感が強く、おにぎり、焼き飯にも最適。冷めても美味しいお米。

米ギフトが厳選した農家のお米
5つのポイント

1.低農薬

「イエス・クリーン米規格」に適合する低農薬。

農薬使用回数は一般的に20回のところ、それを下回る回数で栽培しています。
また、残留しやすい有機リン系の農薬は不使用です。

イエス・クリーン米規格

2.水

田んぼは大雪山麓から流れる、ミネラルが豊富な清んだ湧水の源流

北海道 東部・中部にそびえる約20以上の成層火山や溶岩ドームからなる大雪山連邦。
永い時を経て磨かれた大雪の雪解け水の源流に位置します。

滝

3.砂土壌

砂土(砂土)よりも、粘土の多い土壌

米作りは土作りからと言われるほど大切な土壌。
大雪山麓から溶け出した養分たっぷりの水を含んだ粘土質の土です。

砂土壌

4.気候

夏場、昼と夜で10度以上違う寒暖差

農産物のうまみを大きく左右する昼夜の寒暖差。
北海道上川盆地の中央に位置する当麻町は、盆地特有の気候により寒暖差が大きいことで知られます。

当麻町の気候

厳選農家さんご紹介

宮島農場の方々

当麻町 宮嶋農場 宮嶋さん

西村農園 西村さん

上富良野 西村農園 西村さん

向山農園 向山さん

上富良野 向山農園 向山さん

北海道米 ゆめぴりか

新潟のコシヒカリの味に近く、甘味があり、もちもちした食感。ご年配の方にも好評のお米。北海道の高級米。

北海道米 ななつぼし

北海道内で最も人気のあるお米。香りが良く、つぶつぶ感が強く、おにぎり、焼き飯にも最適。冷めても美味しいお米。