米(マイ)ギフトで贈る父の日

¥500off 特別価格でご予約受付中!

一年に一度のチャンス!
今年の“お父さんに感謝を伝える日”は、
6月16日です
この日にぴったりのギフトを特別価格でお届けします!

白法山味噌セット

1セット¥2,160(税込)

特別価格 ¥1,660(税込)

獺祭の香りがふわりと漂うお味噌とお米のギフト
そのまま贈ってもよし、
でも、手料理でおもてなしをしたらもっと喜ばれそう!

母の日が終わるとひと段落し、忘れてしまいがちなのが父の日です。
今年の父の日は、獺祭の酒粕の入った「白法山味噌」で美味しいおつまみを作り、
お父様と一緒にお酒を酌み交わしてみてはいかがでしょうか。会話が弾み、お父様の笑顔が見られそうですね。
普段なかなか言えない感謝の気持ちを、この機会に大いに伝えてみませんか?

白法山味噌セット

大人気の日本酒「獺祭」の酒粕が入った白法山味噌は、ふわっと香る酒粕の香りが食欲をそそり、お酒の好きな方に喜ばれるギフトです。
お味噌汁にはもちろん、さまざまなお料理の良いアクセントとなり、炊きたての北海道の美味しいお米にぴったり。もちろん、お酒のお供にも最適です。

〈セット内容〉
お米 2合×2個(ゆめぴりか、ななつぼし)、
白法山味噌(300g)

1セット¥2,160(税込)

特別価格 ¥1,660(税込)

お味噌汁

白法山味噌って?

日本酒「獺祭」の酒粕が入った出汁入り味噌!

山口で生まれ世界に羽ばたいた日本酒「獺祭」の酒粕が入った出汁入り味噌。
「白法山」店主が旭酒造の社長と懇意だったことから、旭酒造の厚意のもとに生まれた商品です。まろやかな味と香りは、お味噌汁に、毎日のおかずの味付けに、万能に使っていただける風味豊かな味噌になっています。

詳しくはこちら

ご飯

北海道の“単一農家米”で、お米にもこだわり

いま注目の「ゆめぴりか」「ななつぼし」やっぱり単一農家米は一味違います

米ギフト-My Gift-の厳選米は、北海道の米農家を巡り、食味や安全を吟味し、お客様に喜ばれるお米をお届けしております。北海道の寒暖差や土壌にも恵まれた最適な環境によるブレンド無しの単一農家米は、収穫量より味の良さを探求し、みずみずしく雑味の無い澄んだ味わい。お米の甘味、旨みを実感できるお米です。こだわりのお米をそのまま美味しく味わっていただくために、ご注文後に精米し、鮮度の良い白米を真空パックでお届けいたします。

詳しくはこちら

白法山味噌を使った美味しいレシピ

“獺祭”酒粕に加え、昆布やかつお、レモン汁、にんにく、七味唐辛子、黒ゴマ…
たくさんの旨みがハーモニーを奏でる、一度食べたらやみつきの白法山味噌。
お味噌汁やお鍋の他にも、シンプルな調理法で深い味わいが出る素敵な調味料です。
封を開けたら、まずはスプーンですくって味見してみてくださいね。

  • 新じゃがのそぼろ味噌煮

    新じゃがのそぼろ味噌煮 イメージ

    油で生姜のみじん切りとひき肉を炒め、色が変わったら新じゃがを投入。少々のお水と酒、みりんを入れて煮込み、じゃがいもに火が通ったら、白法山味噌と塩少々で味を調えます。

    お味噌に、出汁やニンニク、獺祭酒粕が入っているので、奥深い優しい味わいの煮物が出来ますよ。

  • 切っただけ野菜と白法山味噌ディップ

    切っただけ野菜と白法山味噌ディップ イメージ

    味噌そのままの旨みを味わうには、お好きな野菜にそのままつけてどうぞ。
    お好きな野菜をカットし、白法山味噌を添えるだけであっという間に一品完成です。

    野菜は、キュウリはもちろん、みょうがや大根のスライスなど、少し苦味のある野菜がとてもよく合いますよ。

  • 獺祭酒粕香るドレッシング

    獺祭酒粕香るドレッシング イメージ

    市販のポン酢に白法山味噌を5:1程度の割合(お好みで)でまぜます。

    白法山味噌には出汁やニンニク、香りの良い獺祭酒粕が入っているので、ドレッシングに最適。あっという間にオリジナルドレッシングの完成です。

  • なすとピーマンの味噌炒め

    なすとピーマンの味噌炒め イメージ

    フライパンにたっぷり胡麻油をひき、なすとピーマンを炒め、火が通ったらみりんと白法山味噌を適量投入し、焦げないように炒めて野菜に味がしみこんだら完成です。

    夏野菜の定番、なすとピーマンと相性抜群の白法山味噌。ほんのり甘く、やみつきになる味わいは酒のつまみにもぴったり。

白法山味噌セット

〈セット内容〉

  • お米 2合×2個(ゆめぴりか、ななつぼし)
  • 白法山味噌(300g)

1セット ¥2,160(税込)のところ

特別価格 ¥1,660(税込)

¥500off 特別価格でご予約受付中!